ईदड़ा लहसुन स्पेशल ( सफ़ेद ढोकला ) बनाने की विधि – white dhokla idada...
ईदड़ा Idada जो कि खट्टे सफ़ेद ढोकले होते हैं , बहुत लोकप्रिय हैं और स्वादिष्ट होते हैं । इन्हे खमीर उठा कर बनाया जाता है।...
टेमेरिंड राइस , इमली वाले चावल बनाने की सही विधि – Tamarind Rice Recipe
टेमेरिंड राइस Tamarind Rice यानि इमली वाले चावल एक शानदार डिश है। इसके जबरदस्त स्वाद के कारण ही दक्षिण भारत से निकलकर अब यह सम्पूर्ण...
चोकोलावा कप केक घर पर बनायें – Home made chocolava cupcake
चॉकोलावा कप केक chocolava cupcake सुनते ही मुँह मे पानी आ जाता है। इसे मग ब्राउनी Mug Browni भी कहते हैं। इसे आप दो मिनिट...
पोहे का नमकीन चिवड़ा बनाने की विधि – Roasted Poha Chivda recipe
पोहे का नमकीन चिवड़ा chivda एक स्वादिष्ट , पौष्टिक और लोकप्रिय आहार है। इसे पतले कागजी पोहे से बनाया जाता है। यह रोस्टेड पोहा चिवड़ा...
लाल मिर्च का टेस्टी भरवाँ अचार – Tasty Red Mirch Pickle
लालमिर्च का अचार lal mirch ka achar देखते ही मुंह मे पानी आ जाता हैं । रोटी , परांठा , पूरी या दाल चावल के...
मेथी पाक चक्की / बर्फी – Methi pak chakki
मेथी पाक चक्की Methi pak chakki इस रेसिपी से बनायें। कड़वी नहीं लगेगी लेकिन फायदा पूरा मिलेगा। मेथी शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होती है। मेथी...
हरे चने की सब्जी पालक ग्रेवी के साथ – Green gram with spinach gravy
हरे चने की सब्जी कई लोग बनाते हैं लेकिन पालक की ग्रेवी के साथ इसकी बात ही कुछ और है। पालक की ग्रेवी के साथ...
नवरतन पुलाव रेसिपी – Navratan Pulav Recipe
नवरतन पुलाव Navratan pulao का नाम जितना शाही और रोचक है , इसमें डाले जाने वाले सामान , इसे बनाने का तरीका और इसका...
गाजर मूली का कचूमर सलाद – Gajar Mooli Ka Salad
गाजर और मूली के कचूमर सलाद Carrot and Radish Salad का सर्दी के मौसम में मजा ही कुछ और होता है। मूली और गाजर दोनों...
रोटी नरम मुलायम गोल और फूली हुई कैसे बनाये – Naram Fooli chapati
रोटी Roti जिसे फुल्का Fulka या चपाती Chapati भी कहते हैं हमारे खाने का मुख्य भाग हैं। सब्जी या दाल कोई सी भी हो...
अरबी की फलाहारी सब्जी व्रत के लिए – Arbi ki sabji falahari
अरबी की फलाहारी सब्जी Arbi ki sabji falahari व्रत के समय खाना लाभदायक हो सकता है। अरबी फायदेमंद होती है क्योंकि इससे कई प्रकार के पौष्टिक तत्व...
आम और चने का अचार बनाने की विधि – Aam chana achar recipe
आम और चने का अचार बहुत स्वादिष्ट होता है। इससे प्रोटीन के साथ प्रोबायोटिक भी मिलते हैं। इस अचार के लिए काबुली चने काम...
लौकी के कोफ्ते की सब्जी रिच लुक ग्रेवी वाली – Lauki kofta sabji
लौकी के कोफ्ते की सब्जी को चखने के बाद लौकी पसंद नहीं करने वाले भी इसे पसंद करना शुरू कर देते हैं। यह सब्जी बहुत स्वादिष्ट...
कंडेंस्ड मिल्क घर पर कैसे बनायें – How to make condenced milk at home
कंडेंस्ड मिल्क घर पर बनाया जा सकता है। यह वह गाढ़ा दूध है जिसे मिल्कमेड के नाम से सभी जानते हैं। यह चीनी मिलाकर पकाया हुआ गाढ़ा...
कैरी का सूखा अचार बनाने की विधि – Dry Mango Pickle recipe
कैरी का सूखा अचार स्कूल , ऑफिस , सफर या पिकनिक के लिए एक अच्छा विकल्प है , क्योंकि तेल फैलने का डर नहीं होता...
यीस्ट के प्रकार , घर पर बनाने की विधि और टेस्ट – Yeast making...
यीस्ट Yeast को हिंदी में खमीर Khamir कहते है। मैदा के आटे में यीस्ट मिलाकर रखने से फर्मेंटेशन होता है और आटा फूल जाता है। यीस्ट...
फालसे का शर्बत या जूस बनाने की विधि – Falsa sharbat recipe
फालसे का शरबत या जूस False ka sharbat गर्मी में ठंडक प्रदान करता है। फालसा बेर के आकार का छोटा गोल फल होता है। फल जब...
फलाहारी कढ़ी राजगीर के आटे की – Rajgeer aata kadhi recipe
फलाहारी कढ़ी Falahari kadhi व्रत में खाई जा सकती है। यह Rajgire ki kadhi या Singhade ki kadhi भी कहलाती है। इसे बनाने में राजगीर या सिंघाड़े के आटे...
कुटटू के आटे की पूड़ी व्रत में खाने के लिए – Kuttu ke...
कुटटू के आटे की पूड़ी व्रत में फलाहार या सागार के लिए बनाई जाती हैं। कूटू का आटा बाजार में आसानी से मिल जाता हैं।...
मक्के की रोटी और सरसों का साग – Makke ki Roti Sarso ka Sag
मक्के की रोटी Makka ki Roti और सरसों का साग Sarso ka Sag इस नाम से पंजाब का ख्याल आता है। पंजाब से शुरू...
नीम्बू के छिलकों का अचार – Lemon Peel Achar
नीम्बू के छिलकों का अचार ? जी हाँ ! आपने सही पढ़ा है। नीम्बू के छिलकों से अचार Nimbu ke chhilke ka achar बनाया जा सकता है।...
गाजर मटर की सब्जी कैसे बनायें – Gajar matra Ki Sabji
गाजर मटर की सब्जी Gajar matar ki sabji एक फायदेमंद सब्जी है , यह सभी को पसंद आती है। रंग बिरंगी दिखने के कारण बच्चे भी...
नींबू का मीठा अचार कैसे बनायें – Lemon sweet pickle
नींबू का मीठा अचार Nimbu ka mitha achar स्वादिष्ट लगने के साथ ही बहुत फायदेमंद भी होता है। यह अचार हाजमे के लिए अच्छा...
बाजरे की खिचड़ी बनाने का तरीका – Bajre ki khichdi
बाजरे की खिचड़ी Bajre ki khichdi सर्दियों में बनाकर खाई जाती है। बाजरा एक लाभदायक अनाज है जो राजस्थान में विशेष रूप से उगाया जाता...
चाशनी कैसे और कितने तार की बनायें – Chashni kaise kitne tar ki
चाशनी Chashni बनाने की जरुरत रसोई में पड़ती रहती है। चीनी में पानी मिलाकर गर्म करने से पूरी चीनी घुलने और उबलने पर जो घोल...
खजूर ड्राई फ्रूट रोल बना कर परिवार को फिट रखें – Khajoor Dry fruit...
खजूर ड्राई फ्रूट रोल पार्टी , किटी पार्टी , क्रिसमस , न्यू ईयर पार्टी या किसी भी अवसर पर बनाये जा सकते हैं। ये पौष्टिक...
कुकर केक बिना अंडे का स्पंजी और टेस्टी – Cooker Cake Eggless Spongee
कुकर में केक अच्छा , स्वादिष्ट और स्पंजी आसानी से बन सकता है वो भी बिना अंडा का केक। केक सभी को पसंद आते हैं...
राबोड़ी की सब्जी कैसे बनती है – Rabodi Ki Sabji Recipe
राबोड़ी की सब्जी Rabodi ki sabji एक स्वादिष्ट और पौष्टिक सब्जी है क्योंकि यह गेहूं या मक्का के आटे से बनी होती है। इससे गेहूं और...
राबोड़ी पापड़ बनाने का तरीका – Rabodi Papad ki recipe
राबोड़ी पापड़ की सब्जी राजस्थान की पारम्परिक सब्जी हैं। यह तुरंत बनने वाली सब्जी हैं। आजकल समय की कमी सबको महसूस होती है। बाजार...
मुरमुरे के लडडू व चिक्की कैसे बनायें – Murmure ke laddu chikki
मुरमुरे के लडडू व मुरमुरा चिक्की सर्दी के मौसम के लाभदायक स्नेक्स में से एक है। गुड़ से बनी होने के कारण यह आयरन का अच्छा सोत्र...
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सोना खरीदने के सुरक्षित और आधुनिक तरीके – Gold Investment Safe and modern Ways
सोना निवेश का एक पुराना और अच्छा माध्यम हमेशा से रहा है । सोने के भाव लगातार बढ़ते रहते हैं । जब शेयर मार्केट...