Home Food - Arpana's Recipe -

Arpana's Recipe -

अर्पना के अनुभव से जानें - सही रेसिपी से स्वादिष्ट खाना कैसे बनायें। किसी भी सलाह या प्रश्न का स्वागत है।

मिर्च के टिपोरे रेसिपी

हरी मिर्च के टिपोरे राजस्थानी स्पेशल बनाने की विधि green chilly tipore

हरी मिर्च के टिपोरे Hari Mirch ke Tipore किसी भी खाने या थाली को सम्पूर्णता दे सकते हैं। राजस्थानी भोजन के साथ ये टिपोरे...
मूंग की दाल का हलवा रेसिपी

मूँग दाल का हलवा स्वादिष्ट बनाने की विधि – Moong Dal Tasty Halva

मूँग दाल का हलवा Moong Dal Ka Halva एक शाही मिठाई है। इसे सही विधि से बनाने पर इसके स्वाद का कोई मुकाबला नहीं...
तिल से बनी ताहिनी सॉस रेसिपी

तिल की सॉस ताहिनी घर पर बनाने की विधि – Tahini Sauce At Home

ताहिनी सॉस Tahini Sauce तिल से बनने वाली एक लाभदायक सॉस होती है। विदेशों में यह बहुत समय से लोकप्रिय है। अब भारत में...
हरीरा विधि प्रसव के बाद

हरीरा बनाने की विधि प्रसूता के लिए – Harira For New Mother

हरीरा Harira हमारी प्राचीन परंपरा का एक हिस्सा है। बच्चे के जन्म के बाद नवजात शिशु की माता ( प्रसूता ) को दस दिन...
केरी का हींग वाला अचार

आम का हींग वाला अचार कैसे बनायें – Keri ka hing wala achar

आम का हींग वाला अचार Aam ka hing wala achar बनाना बहुत आसान होता हैं। हींग कच्चे आम के अचार को एक अनोखा ही स्वाद...
कंडेंस्ड मिल्क घर पर बनायें

कंडेंस्ड मिल्क घर पर कैसे बनायें – How to make condenced milk at home

कंडेंस्ड मिल्क घर पर बनाया जा सकता है। यह वह गाढ़ा दूध है जिसे मिल्कमेड के नाम से सभी जानते हैं। यह चीनी मिलाकर पकाया हुआ गाढ़ा...
बादाम का शरबत घर पर बनायें

बादाम का शरबत बनाने की विधि – Badam ka sharbat

बादाम का शरबत badam ka sharbat  बहुत फायदेमंद होता है। बच्चो को वैसे ही या दूध में मिलाकर कर पिलाने से दिमाग की शक्ति व...
ओलिया मीठा और नमकीन

ओलिया बनाने की विधि मीठा तथा नमकीन – Oliya Mitha and Oliya Namkeen

ओलिया Oliya शीतला सप्तमी/अष्टमी  के त्यौहार पर बनाये जाने वाले व्यंजन में से एक होता है। इस साल रविवार 15 मार्च , 2020 के...
बादाम पिस्ते वाला दूध

बादाम पिस्ते वाला स्पेशल दूध – Milk With Badam Pista Special

बादाम पिस्ते वाला स्पेशल दूध पीने से शारीरिक और मानसिक दोनों प्रकार से लाभ होता है। दूध वैसे भी सम्पूर्ण आहार होता है। इसे बादाम...
अमचूर पाउडर घर पर बनायें

अमचूर पाउडर घर पर कैसे बनायें – How to make amchur powder at home

अमचूर पाउडर Amchur का भारतीय रसोई में महत्वपूर्ण स्थान है। कई विशेष प्रकार सब्जियों में यह खटाई के लिए काम में लिया जाता है। इसे...
गाजर मूली का कचूमर सलाद

गाजर मूली का कचूमर सलाद – Gajar Mooli Ka Salad

गाजर और मूली के कचूमर सलाद Carrot and Radish Salad का सर्दी के मौसम में मजा ही कुछ और होता है। मूली और गाजर दोनों...
चाशनी कैसे बनायें

चाशनी कैसे और कितने तार की बनायें – Chashni kaise kitne tar ki

चाशनी Chashni  बनाने की जरुरत रसोई में पड़ती रहती है। चीनी में पानी मिलाकर गर्म करने से पूरी चीनी घुलने और उबलने पर जो घोल...
पनीर नर्म और स्पंजी कैसे बनायेंvideo

पनीर कैसे बनायें नर्म और स्पंजी – How to make paneer soft

पनीर Paneer बाजार में आसानी से मिल जाता है। लेकिन मिलावट और नकली दूध की खबरों की वजह से बाजार के पनीर का विश्वास कम सा...
मुरमुरा लडडू

मुरमुरे के लडडू व चिक्की कैसे बनायें – Murmure ke laddu chikki

मुरमुरे के लडडू व मुरमुरा चिक्की सर्दी के मौसम के लाभदायक स्नेक्स में से एक है। गुड़ से बनी होने के कारण यह आयरन का अच्छा सोत्र...
खसखस बादाम के लडडू

खसखस बादाम के लडडू बच्चो के लिए – Khas Khas Badam Laddu

खसखस बादाम के लडडू बच्चों के लिए विशेष हैं। सर्दी के मौसम में जिस प्रकार मेथी के लडडू , गोंद के लडडू  , सोंठ...
गोंद के लडडू

गोंद के लडडू बनाने की विधि – Gond ke laddu

गोंद के लडडू Gond Ke Laddu का उपयोग करते हुए हर साल बड़े बुजुर्गों को देखते है। उनकी सेहत पर भी हमें गर्व होता है। यह उनके...
पोहे का नमकीन चिवड़ा

पोहे का नमकीन चिवड़ा बनाने की विधि – Roasted Poha Chivda recipe

पोहे का नमकीन चिवड़ा chivda एक स्वादिष्ट  , पौष्टिक और लोकप्रिय आहार है। इसे पतले कागजी पोहे से बनाया जाता है। यह रोस्टेड पोहा चिवड़ा...
अमरुद की चटनी रेसिपी

अमरुद की चटनी चटपटी और मजेदार – Amrood ki Chutney

अमरुद की चटनी Amrood ki chutney बहुत मजेदार और चटपटी होती है। अमरुद के सभी फायदे अमरुद की चटनी खाने से मिल सकते है।...
अजवाइन पाक

अजवाइन पाक बनाने की विधि प्रसूता के लिए – Ajwain Pak

अजवाइन पाक Ajwain Pak  नवजात शिशु की माता यानि प्रसूता को विशेष रूप से खिलाया जाता है। इससे कमजोरी दूर होती है। अजवाइन पाक और हरीरा...
गुलगुले पुए की रेसिपी

गुलगुले मीठे पुए स्वादिष्ट बनाने की विधि – Gulgule Sweet Pue Krispy Tasty

गुलगुले मीठे पुए Gulgule Mithe Pue त्यौहार की विशेष मिठाई है । यह हमारी पारम्परिक मिठाईयों में से एक हैं । कई घरों में नई बहु...
बसंत पंचमी और पीले चावल

बसंत पंचमी महत्त्व और पीले मीठे चावल की विधि – Basant Panchami

बसंत पंचमी Vasant Panchmi बसंत ऋतु का एक खास दिन है। माघ शुक्ल पक्ष की पंचमी तिथि को यह दिन आता है। बसंत ऋतु को ऋतुराज...
पंजीरी पंचामृत माखन मिश्री विधि

पंजीरी माखन मिश्री व पंचामृत बनायें जन्माष्टमी के लिए – Panjiri Makhan Mishri Panchamrit

पंजीरी Panjiri , माखन मिश्री Makhan Mishri और पंचामृत Panchamrit ये सभी चीजें श्रीकृष्ण को प्रिय हैं। कन्हैया के लिए भक्ति भाव से इन्हे घर पर बनायें और...
आलू की चिप्स सफ़ेद व क्रिस्पी

आलू की चिप्स सफ़ेद और क्रिस्पी बनाने की विधि – Potato Chips Crispy White

आलू की चिप्स Potato chips सभी को बहुत पसंद आती है। कुछ खाने की इच्छा होने पर करारी आलू की चिप्स से तुरंत संतुष्टि...
खजूर ड्राई फ्रूट रोल

खजूर ड्राई फ्रूट रोल बना कर परिवार को फिट रखें – Khajoor Dry fruit...

खजूर ड्राई फ्रूट रोल पार्टी , किटी पार्टी , क्रिसमस , न्यू ईयर पार्टी या किसी भी अवसर पर बनाये जा सकते हैं। ये पौष्टिक...
टेमरिंड राइस बनाने की रेसिपी

टेमेरिंड राइस , इमली वाले चावल बनाने की सही विधि – Tamarind Rice Recipe

टेमेरिंड राइस Tamarind Rice यानि इमली वाले चावल एक शानदार डिश है। इसके जबरदस्त स्वाद के कारण ही दक्षिण भारत से निकलकर अब यह सम्पूर्ण...
मटर फ्रिज में प्रिजर्व कैसे करें

मटर प्रिजर्व करके पूरे साल काम में लें – Matar ka preservation

मटर प्रिजर्व करके साल भर मटर का आनंद लिया जा सकता है। मटर बहुत से पोषक से भरपूर होता है और बच्चों को इसकी सब्जी...
बेक का शेक शरबत जूस

बेल का शेक , शरबत और जूस बनाने की विधि – Beel Shake Sharbat...

बेल का शेक Bel ka shake  , बेल का शरबत bel ka sharbat और बेल का जूस bel ka juice बील के उपयोग करने के...
मक्का के ढ़ोकले कैसे बनायें

मक्का के ढ़ोकले बनाने के विधि – Makka ke Dhokle

मक्का के ढ़ोकले के नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है और जिसने कभी नहीं खाए है तो एक बार अवश्य बनाकर खाये और खिलाए।...
मेंगो फ्रूटी घर पर बनायें

मेंगो फ्रूटी घर पर बनाने की विधि – Mango Frooti making at home

मेंगो फ्रूटी Mango Fruti का नाम सुनते ही बच्चे खुश हो जाते हैं। मैंगो फ्रूटी पीने से ताजगी महसूस होती हैं। आम के मौसम...
साबूदाना खिचड़ी खिली खिली

साबूदाना खिचड़ी खिली खिली बनाने की विधि – Sabudana Khichdi Vidhi

साबूदाना खिचड़ी Sabudane ki khichdi व्रत के समय पसंद किये जाने वाले फलाहार में सबसे ज्यादा लोकप्रिय है। साबूदाना कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है इसलिए...

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