कलफ Kalaf, starch लगे कपड़ो का अपना अलग ही अंदाज होता है। सूती cotton व खादी khadi के कपड़ो पर कलफ लगाने से कपड़ों में नयापन आ जाता है। गर्मी के मौसम में कॉटन के यही कपड़े आरामदायक रहते है।
एक दो बार धुलने के बाद कपड़ों में बहुत सी सिलवटें बन जाती है। कपड़ों पर दाग या सिलवटें आदि हों तो कपड़ा भद्दा नजर आता है। कपड़ों के दाग मिटाने के तरीके जानने के लिए यहाँ क्लीक करें।
सिलवटें मिटाने का उपाय है कलफ। कलफ लगाने से कपड़े कड़क और नए नजर आते हैं। बाजार में स्टार्च करवाने पर बहुत संतुष्टि नहीं मिलती। कभी कभी Kalaf करवाने के बाद साड़ी वगैरह अलमारी में रख दी जाती है।
किसी फंक्शन के लिए वह साड़ी पहनने पर चिर जाती है क्योकि उसमे केमिकल वाला कलफ गलत तरीके से लगा दिया गया होता है। इस परेशानी से बचने के लिए घर पर आसानी से Kalaf लगाकर कपड़ों का लुक सुधारा जा सकता है। कपड़ों पर स्टार्च लगाने के लिए बिना केमिकल वाले Kalaf बनाना बहुत आसान होता है।
घर में मौजूद सामान से आसानी से कलफ बनाकर उसे कपड़ों पर लगाया जा सकता है।
आप बाजार में मिलने वाले स्टार्च का उपयोग भी कर सकते हैं। यह पाउडर और लिक्विड दोनों तरह का मिलता है। अपनी जरूरत के अनुसार कम या ज्यादा Kalaf लगा सकते हैं।
घर पर कलफ बनाने के लिए मैदा , चावल , अरारोट , गोंद या आलू आदि का उपयोग किया जा सकता है। इनसे Kalaf बनाने और कपड़ों पर लगाने का तरीका इस प्रकार है –
कृपया ध्यान दे : किसी भी लाल रंग से लिखे शब्द पर क्लीक करके उसके बारे में विस्तार से जान सकते हैं।
मैदा का कलफ बनाने की विधि
Maida ka kalaf
— एक बर्तन में 250 मिली ( एक गिलास ) पानी में 50 ग्राम मैदा घोल लें। ध्यान रहे मैदे की गुठलियाँ नहीं बने।
— एक बर्तन में आधा लीटर पानी उबलने के लिए रखें। जब पानी उबलने लगे तब इसमें मैदा से बनाया हुआ घोल थोड़ा थोड़ा करके डालें और साथ ही पानी को हिलाते रहें।
— पूरा घोल डालने के बाद धीमी आंच पर हिलाते हुए 10 -15 मिनिट तक उबलने दें ।
— पकने पर यह पतली लेई जैसा बन जायेगा गैस बंद कर दे व ठंडा होने दें।
— इसे बारीक़ चलनी या कपड़े से छान लें।
— मैदा का Kalaf बनकर तैयार है।
चावल का कलफ बनाने की विधि
chawal ka kalaf
— आधा लीटर पानी में चावल का 50 ग्राम बारीक पाउडर मिलाकर घोल बना लें।
— इसे गैस पर पकने के लिए रख दें ।
— धीमी आंच पर हिलाते हुए दस मिनिट पका लें।
— जब पूरा पक जाये तो इसमें एक छोटी चम्मच फिटकरी पीसकर मिला दें।
— जब सब घुल मिल जाए तो गैस बंद कर दे।
— ठंडा होने पर चम्मच या हाथ से अच्छी तरह मैश करके बारीक चलनी या कपड़े से छान लें।
— चावल का कलफ तैयार हैं।
— चावल का Kalaf कॉटन के सूती कपड़ों पर लगाने पर बहुत अच्छा परिणाम देता है ।
— चावल बनाने के बाद मांड ( चावल का पानी ) निकलता है। इसे भी Kalaf की तरह उपयोग में लिया जा सकता है।
अरारोट का कलफ बनाने की विधि
Ararot ka kalaf
— आधा लीटर पानी में 50 ग्राम अरारोट मिला लें। गुठलियां नहीं बननी चाहिये।
— इस घोल को गैस पर हिलाते हुए 10 -15 मिनट तक उबाल लें।
— लई जैसा बनने तक पका लें।
— पकने पर गैस बंद कर दे। ठंडा होने दें।
— अरारोट का कलफ बन कर तैयार है।
— अरारोट का कलफ रेशमी कपड़ो पर लगाने पर अच्छा परिणाम देता है।
आलू का कलफ बनाने का तरीका
Alu ka kalaf
आलू की चिप्स बनाते समय चिप्स को पानी से धोया जाता है। यह पानी सफ़ेद हो जाता है क्योकि इस पानी में आलू से निकला स्टार्च होता है जिसे कलफ की तरह कपड़ों पर लगाया जा सकता है। आलू की चिप्स सफ़ेद और क्रिस्पी कैसे बनायें जानने के लिए यहाँ क्लिक करें।
आलू से निकले इस सफ़ेद पानी को एक बर्तन में डालकर 3-4 घंटे के लिए रख दे। 3 -4 घंटे बाद ऊपर का पानी ध्यान पूर्वक धीरे धीरे निथार दें। नीचे बचा हुआ गाढ़ा सफेद तरल पदार्थ रह जाएगा उसे धूप में रखकर सुखा लें। इसे कलफ लगाने में प्रयोग करें। यह बहुत अच्छा कलफ होता है और इसे सभी प्रकार के कपड़ो पर लगाया जा सकता है।
कपड़ो पर कलफ लगाने का तरीका
— एक मग्गे पानी में एक चम्मच नमक और जरूरत के अनुसार Kalaf मिलाकर घोल बना लें।
— मग्गे में तैयार कलफ के घोल को छानकर आधी बाल्टी पानी में मिला दें।
— जिस धुले हुए साफ कपड़े पर Kalaf लगाना है जैसे कुर्ता आदि उसे उलट लें। यानि पहनने पर बाहर दिखने वाला हिस्सा अंदर की तरफ कर लें।
— इसे कलफ के बने हुए घोल में डुबो दें।
— दो मिनिट बाद इसे थोड़ा निचोकर निकाल लें।
— इसे फटकार लें। ताकि सिलवटें निकल जाएँ।
— इसे सूखने के लिए फैला दें।
कलफ करते समय ध्यान रखें –
Kalaf Tips
— Kalaf के साथ नमक मिलाने से आयरन करते समय कपड़े चिपकेंगे नहीं। इसलिए नमक डालना ना भूलें।
— कलफ लगाने के बाद कपड़े पूरी तरह सूख कर कड़क हो जाएँ उससे पहले ही जब कपड़े में हल्की सी नमी हो तभी प्रेस करने से प्रेस आसानी से जाती है।
— पतले और मुलायम कपड़े के लिए Kalaf की कम मात्रा का उपयोग करें। गाढ़े कपड़े के लिए ज्यादा मात्रा लें।
सिल्क की साड़ी पर कलफ करने का तरीका
Silk ke kapde par kalaf kaise kare
सिल्क की साड़ी पर कलफ़ Silk ki sadi par kalaf या बहुत मुलायम कपड़ो पर Kalaf लगाने के लिए अरारोट वाले कलफ में थोड़ा पानी ज्यादा मिला कर स्प्रै बोतल में भर लें । साड़ी को फैला लें। अब स्प्रे बॉटल से सब तरफ स्प्रे करके सूखने के लिए छोड़ें।
सिल्क व मलमल के कपड़ो पर Kalaf करने के लिए कलफ की बहुत कम मात्रा का उपयोग करना चाहिए।
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