जामुन के फायदे नुकसान

जामुन कब हरगिज ना खाएँ – jamun should not be taken when …

जामुन Jamun खाने का आनंद शायद सभी ने लिया है। यह लीवर के रोगों में बहुत फायदेमंद होता है। अपने स्वाद और औषधीय गुणों के कारण जामून...
केरी का खट्टा अचार

केरी का अचार स्वादिष्ट बनाने की विधि – Keri ka aachar

केरी का अचार घर में बनाया जाना हमारी परम्परा का एक अंग है। कच्चे आम यानि केरी के खट्टे अचार की बात ही कुछ...
नींबू का मीठा अचार

नींबू का मीठा अचार कैसे बनायें – Lemon sweet pickle

नींबू का मीठा अचार  Nimbu ka mitha achar स्वादिष्ट लगने के साथ ही बहुत फायदेमंद भी होता है। यह अचार हाजमे के लिए अच्छा...
चाशनी कैसे बनायें

चाशनी कैसे और कितने तार की बनायें – Chashni kaise kitne tar ki

चाशनी Chashni  बनाने की जरुरत रसोई में पड़ती रहती है। चीनी में पानी मिलाकर गर्म करने से पूरी चीनी घुलने और उबलने पर जो घोल...

बैंगन किसे और कब नही खाना चाहिए – When to avoid brinjal

बैंगन Baingan ( Brinjal ) एक सदाबहार सब्जी है और हमेशा उपलब्ध रहती है। सर्दी के मौसम में इसे खाना फायदेमंद होता है। इसमें...
अजवाइन पाक

अजवाइन पाचक घर पर बनाने की विधि – Ajwayan pachak ki Vidhi

अजवाइन पाचक Ajwain Pachak का एक अच्छे मुखवास की तरह भोजन के बाद उपयोग किया जाता है। इससे गैस , खट्टी डकार, अपच , जी...
भिंडी के फायदे

भिन्डी के फायदे और सब्जी को चिकनी लार से बचाने के उपाय – Ladyfinger

भिन्डी Bhindi को Okra या Ladyfinger के नाम से भी जाना जाता है। यह सभी को पसंद आती है खासकर बच्चों को। भिंडी में प्रोटीन फाइबर...
अरबी की फलाहारी सब्जी

अरबी की फलाहारी सब्जी व्रत के लिए – Arbi ki sabji falahari

अरबी की फलाहारी सब्जी Arbi ki sabji falahari व्रत के समय खाना लाभदायक हो सकता है। अरबी फायदेमंद होती है क्योंकि इससे कई प्रकार के पौष्टिक तत्व...
खाना स्वादिष्ट बनाने के टिप्स

Cooking Tips in Hindi – अच्छा खाना बनाने के टिप्स

Cooking Tips  रसोई के टिप्स या khana banane ke tips वो छोटे छोटे तरीके होते है जिनको काम में लेने से खाने में एक...
हरीरा विधि प्रसव के बाद

हरीरा बनाने की विधि प्रसूता के लिए – Harira For New Mother

हरीरा Harira हमारी प्राचीन परंपरा का एक हिस्सा है। बच्चे के जन्म के बाद नवजात शिशु की माता ( प्रसूता ) को दस दिन...
सरसों के पत्ते फायदे नुकसान

सरसों के पत्ते पोषक तत्व फायदे और नुकसान – Sarson leaf benefits

सरसों के पत्ते sarson ke patte की सब्जी यानि सरसों का साग और मक्के की रोटी पंजाब में तो चाव से खाई ही जाती है। सरसों...
रोटी कैसे बनायें नर्म व फूली हुई

रोटी नरम मुलायम गोल और फूली हुई कैसे बनाये – Naram Fooli chapati

रोटी Roti जिसे फुल्का Fulka या चपाती Chapati भी कहते हैं हमारे खाने का मुख्य भाग हैं। सब्जी या दाल कोई सी भी हो...
घर मे ठंडाई बनाने का आसान तरीका

ठंडाई बनाने का सही तरीका – Thandai Original Method

ठंडाई Thandai गर्मी में अमृत तुल्य पेय है , बशर्तें कि सही तरीके से बनाई गई हो। प्राचीन और सही तरीके से बनाकर पीने...
खसखस बादाम के लडडू

खसखस बादाम के लडडू बच्चो के लिए – Khas Khas Badam Laddu

खसखस बादाम के लडडू बच्चों के लिए विशेष हैं। सर्दी के मौसम में जिस प्रकार मेथी के लडडू , गोंद के लडडू  , सोंठ...
नीम्बू की चटनी

नींबू की चटनी पाचक और चटपटी – Nimbu Ki Chutney

नींबू की चटनी Nimbu Ki Chutney चटपटी स्वादिष्ट और फायदेमंद होती है। नींबू का उपयोग किसी भी रूप में करना लाभदायक ही होता है। इससे...
पनीर नर्म और स्पंजी कैसे बनायेंvideo

पनीर कैसे बनायें नर्म और स्पंजी – How to make paneer soft

पनीर Paneer बाजार में आसानी से मिल जाता है। लेकिन मिलावट और नकली दूध की खबरों की वजह से बाजार के पनीर का विश्वास कम सा...
मिर्च के टिपोरे रेसिपी

हरी मिर्च के टिपोरे राजस्थानी स्पेशल बनाने की विधि green chilly tipore

हरी मिर्च के टिपोरे Hari Mirch ke Tipore किसी भी खाने या थाली को सम्पूर्णता दे सकते हैं। राजस्थानी भोजन के साथ ये टिपोरे...
मक्का की घाट रेसिपी

मक्का की घाट बनाने का तरीका – makka ki ghat

मक्का की घाट बहुत पौष्टिक होती है। यह मक्का के दलिये से बनाई जाती है। उत्तर भारत में यह बहुत पसंद की जाती है। यह...
अजवाइन पाक

अजवाइन पाक बनाने की विधि प्रसूता के लिए – Ajwain Pak

अजवाइन पाक Ajwain Pak  नवजात शिशु की माता यानि प्रसूता को विशेष रूप से खिलाया जाता है। इससे कमजोरी दूर होती है। अजवाइन पाक और हरीरा...
बेक का शेक शरबत जूस

बेल का शेक , शरबत और जूस बनाने की विधि – Beel Shake Sharbat...

बेल का शेक Bel ka shake  , बेल का शरबत bel ka sharbat और बेल का जूस bel ka juice बील के उपयोग करने के...
अरबी के फायदे नुकसान

अरबी के फायदे नुकसान और पोषक तत्व – ARBI ,Taro Root

अरबी ARBI जमीन के अन्दर उगने वाली पोषक तत्वों से भरपूर लाभदायक सब्जी है। अरबी के पत्तों में भी बहुत से पोषक तत्व होते हैं।...
तुरई के फायदे

तुरई के फायदे दवा के रूप में – Ridge Guard Benefits in hindi

तुरई Turai या तोरू Tori ( ridge guard ) गर्मी के मौसम में आने वाली एक अत्यंत लाभदायक सब्जी है। यह अपनी कड़ी धारियों से...
green chane ki sabji

हरे चने की सब्जी पालक ग्रेवी के साथ – Green gram with spinach gravy

हरे चने की सब्जी कई लोग बनाते हैं लेकिन पालक की ग्रेवी के साथ इसकी बात ही कुछ और है। पालक की ग्रेवी के साथ...
अनार के फायदे

अनार के फायदे , पोषक तत्व तथा घरेलु नुस्खे – Pomegranate Benefits

अनार Pomegranate  से हम सभी परिचित है। यह लगभग हमेशा मिलने वाला लाभदायक फल है। यह बीमारी के कारण होने वाली कमजोरी दूर करता...
करेला खाने से पहले ये पढ़ें

करेला खाने से पहले इसे जरूर पढ़ें – Use Bitter guard carefully

करेला Karela ( Bitter Guard ) अपनी कड़वाहट के लिए तो जाना ही जाता है , लेकिन इसके गुण इसकी कड़वाहट में ही छिपे...
गुलकंद घर पर बनायें

गुलकंद बनाने की विधि घर के लिए – How to make Gulkand at home

गुलकंद Gulkand का नाम सुनते ही गुलाब का ख्याल आता है। पान में गुलकन्द सभी पसंद करते है। आर्युवेद के अनुसार गुलकंद बहुत फायदेमंद होता...
कच्ची हल्दी का अचार

हल्दी का अचार बनाने की आसान विधि – Haldi ka achar easy method

हल्दी का अचार Haldi Ka Achar एक अलग पहचान रखता है। अचार तो आपने कई खाये होंगे लेकिन कच्ची हल्दी का अचार एक फायदेमंद अचार...
मूंग की दाल का हलवा रेसिपी

मूँग दाल का हलवा स्वादिष्ट बनाने की विधि – Moong Dal Tasty Halva

मूँग दाल का हलवा Moong Dal Ka Halva एक शाही मिठाई है। इसे सही विधि से बनाने पर इसके स्वाद का कोई मुकाबला नहीं...

कैरी का सूखा अचार बनाने की विधि – Dry Mango Pickle recipe

कैरी का सूखा अचार स्कूल , ऑफिस , सफर या पिकनिक के लिए एक अच्छा विकल्प है , क्योंकि तेल फैलने का डर नहीं होता...
भरवां लाल मिर्च का अचार

लाल मिर्च का टेस्टी भरवाँ अचार – Tasty Red Mirch Pickle

लालमिर्च का अचार lal mirch ka achar देखते ही मुंह मे पानी आ जाता हैं । रोटी , परांठा , पूरी या दाल चावल के...

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