Home Food - Arpana's Recipe -

Arpana's Recipe -

अर्पना के अनुभव से जानें - सही रेसिपी से स्वादिष्ट खाना कैसे बनायें। किसी भी सलाह या प्रश्न का स्वागत है।

ओरेंज बार बनाने की विधि – Orange Candy bar

ओरेंज बार Orange Bar बचपन में सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली चीजों में से एक है। इसे चुस्की , Orange Ice Candy ,...
गेहूं का खिचड़ा रेसिपी

गेहूं का खीचड़ा बनाने की विधि – Gehu Ka Khichda Vidhi

गेहूं का खीचड़ा Gehu Ka Khichda राजस्थान का पारम्परिक व्यंजन है। अक्षय तृतीया  Akha Teej  के शुभ अवसर इसे बना कर पूजा के समय भगवान...
अदरक पाचक कैसे बनायें

अदरक पाचक घर पर बनाने की विधि – Home Made Adrak Pachak

अदरक पाचक Adarak Pachak अदरक से बनती है। यह ऐसा मुखवास है जिसे खाने से एक मजेदार चटपटा स्वाद मुँह में घुल जाता है और खाना...
बेक का शेक शरबत जूस

बेल का शेक , शरबत और जूस बनाने की विधि – Beel Shake Sharbat...

बेल का शेक Bel ka shake  , बेल का शरबत bel ka sharbat और बेल का जूस bel ka juice बील के उपयोग करने के...
चाट मसाला

चाट मसाला चटपटा बनाने की विधि – Chat Masala Chatpata vidhi

चाट मसाला Chat Masala किसी भी खाने पर थोड़ा सा डालने से स्वाद चटपटा हो जाता हैं साथ ही खाने का स्वाद भी बढ़...
टमाटर की सब्जी

टमाटर की सब्जी फ़टाफ़ट ऐसे बनायें – Instant Tamatar ki Sabji Vidhi

टमाटर की सब्जी  Instent Tomato Sabji  झटपट बनने वाली सब्जी है। यह सब्जी तब बहुत काम आती है जब जल्दी हो , चटपटा खाना चाहिये ,...

मूँग दाल का हलवा स्वादिष्ट बनाने की विधि – Moong Dal Tasty Halva

मूँग दाल का हलवा Moong Dal Ka Halva एक शाही मिठाई है। इसे सही विधि से बनाने पर इसके स्वाद का कोई मुकाबला नहीं...
तिल गुड़ के लडडू

तिल गुड़ के लडडू बनाने की विधि – Til gud ke laddu ki vidhi

तिल गुड़ के लडडू सर्दी के मौसम में खाये जाने वाली परंपरागत मिठाई है। मकर संक्रांति के त्यौहार के लिये इन्हे  विशेष रूप बनाया जाता...
खसखस बादाम के लडडू

खसखस बादाम के लडडू बच्चो के लिए – Khas Khas Badam Laddu

खसखस बादाम के लडडू बच्चों के लिए विशेष हैं। सर्दी के मौसम में जिस प्रकार मेथी के लडडू , गोंद के लडडू  , सोंठ...
सेव टमाटर की सब्जी

नमकीन सेव और टमाटर की झटपट वाली टेस्टी सब्जी – Sev Tamatar Ki Sabji

सेव टमाटर की सब्जी  Namkeen Sev Tamatar Ki Sabji  झटपट बनने वाली सब्जियों में से एक पारम्परिक सब्जी है। इसे सेव टोमेटो  Sev Tomato , सेव टमेटा...
चाशनी कैसे बनायें

चाशनी कैसे और कितने तार की बनायें – Chashni kaise kitne tar ki

चाशनी Chashni  बनाने की जरुरत रसोई में पड़ती रहती है। चीनी में पानी मिलाकर गर्म करने से पूरी चीनी घुलने और उबलने पर जो घोल...
तिल से बनी ताहिनी सॉस रेसिपी

तिल की सॉस ताहिनी घर पर बनाने की विधि – Tahini Sauce At Home

ताहिनी सॉस Tahini Sauce तिल से बनने वाली एक लाभदायक सॉस होती है। विदेशों में यह बहुत समय से लोकप्रिय है। अब भारत में...
ओलिया मीठा और नमकीन

ओलिया बनाने की विधि मीठा तथा नमकीन – Oliya Mitha and Oliya Namkeen

ओलिया Oliya शीतला सप्तमी/अष्टमी  के त्यौहार पर बनाये जाने वाले व्यंजन में से एक होता है। नमकीन Oliya   चावल तथा दही के मिश्रण से...

गुलाब गलवानी राब क्या है और कैसे बनती है – Gulab Galvani Rab

गुलाब गलवानी जिसे राब भी कहते हैं , Gulab Glwani Rab राजस्थान की ट्रेडनिशनल रेसिपी है । इसे अक्षय तृतीया पर गेंहू के खीचड़े के साथ बनाया जाता...
फलाहारी राजगीर कढ़ी

फलाहारी कढ़ी राजगीर के आटे की – Rajgeer aata kadhi recipe

फलाहारी कढ़ी  Falahari kadhi  व्रत में खाई जा सकती है। यह Rajgire ki kadhi  या  Singhade ki kadhi  भी कहलाती है। इसे बनाने में राजगीर या सिंघाड़े के आटे...
केरी का हींग वाला अचार

आम का हींग वाला अचार कैसे बनायें – Keri ka hing wala achar

आम का हींग वाला अचार Aam ka hing wala achar बनाना बहुत आसान होता हैं। हींग कच्चे आम के अचार को एक अनोखा ही स्वाद...
मेंगो फ्रूटी घर पर बनायें

मेंगो फ्रूटी घर पर बनाने की विधि – Mango Frooti making at home

मेंगो फ्रूटी Mango Fruti का नाम सुनते ही बच्चे खुश हो जाते हैं। मैंगो फ्रूटी पीने से ताजगी महसूस होती हैं। आम के मौसम...
नमकीन गुने गणगौर पूजा के लिए

नमकीन गुने गणगौर की पूजा के लिए – Namkin Gune For Gangaur Pooja

नमकीन गुने Namkin Gune गणगौर की पूजा में भोग लगाने के लिए बनाये जाने वाले व्यंजन में से एक है। गुणे नमकीन या मीठे...
बादाम का हलवा

बादाम का हलवा बनाने की आसान विधि – Badam Ka Halwa Vidhi

बादाम का हलवा Badam Ka Halwa बहुत लाभदायक होता है। बादाम में भरपूर मात्रा में प्रोटीन , कार्बोहाइड्रेट , खनिज , विटामिन तथा फाइबर...
धनिए की हरी चटनी

हरे धनिये की चटपटी चटनी – Green Chutni of Coriander Leaves

हरे धनिये की चटनी Coriander Leaf Chutni सबसे ज्यादा उपयोग में ली जाने वाली चटनी हैं। इसे बनाना जितना आसान होता है , यह उतनी ही...

सूजी का हलवा स्वादिष्ट बनाने की विधि – Suji ka halwa

सूजी का हलवा  Suji ka halwa जल्दी बनने वाली एक अच्छी मिठाई है। इसे बनाना भी आसान है। नवरात्रि में दुर्गा माता को सूजी के...
आंवला सुपारी विधि

आंवला सुपारी चटपटी बनाने की विधि – How To Make Amla Supari Vidhi

आंवला सुपारी Amla Supari घर पर आसानी से बना सकते हैं। यह आँवले के उपयोग का आसान तरीका है जो कि आसानी से उपलब्ध होने...
अनारदाना गोली घर पर बनायें

अनार दाना चूर्ण गोली बनाने की विधि – Anar dana Churn Goli Vidhi

अनार दाना चूर्ण गोली  Anardana Goli  खाना बहुत अच्छा लगता है। अनार दाना पाचन के लिए अच्छा होता है। इसके चूर्ण की गोली बना कर भोजन...

पनीर कैसे बनायें नर्म और स्पंजी – How to make paneer soft

पनीर Paneer बाजार में आसानी से मिल जाता है। लेकिन मिलावट और नकली दूध की खबरों की वजह से बाजार के पनीर का विश्वास कम सा हो...

संतरे का स्कवेश और शरबत बनाने की विधि – Orange Squesh and Sharbat

संतरे का स्कवेश  Orange Squash स्वादिष्ट होने के साथ लाभदायक भी है। संतरा बहुत फायदेमंद फल है इसमें विटामिन और खनिज की पर्याप्त मात्रा होती है।...
आम और चने का अचार

आम और चने का अचार बनाने की विधि – Aam chana achar receipe

आम और चने का अचार बहुत स्वादिष्ट होता है। इससे प्रोटीन के साथ प्रोबायोटिक भी मिलते हैं। इस अचार के लिए काबुली चने काम...
फालसे का शरबत रेसिपी

फालसे का शर्बत या जूस बनाने की विधि – Falsa sharbat recipe

फालसे का शरबत या जूस  False ka sharbat गर्मी में ठंडक प्रदान करता है। फालसा बेर के आकार का छोटा गोल फल होता है। फल जब...
अजवाइन पाक

अजवाइन पाक बनाने की विधि प्रसूता के लिए – Ajwain Pak

अजवाइन पाक Ajwain Pak  नवजात शिशु की माता यानि प्रसूता को विशेष रूप से खिलाया जाता है। इससे कमजोरी दूर होती है। अजवाइन पाक और हरीरा...

मंगोड़ी ग्वारफली की सब्जी रेसिपी – Mangodi Gwarfali Sabji Recipy

मंगोड़ी ग्वार फली की सब्जी  Mangodi Gwarfali Ki Sabji राजस्थान की लोकप्रिय सब्जी हैं। इसे वडी या बड़ी की सब्जी भी कहते हैं। मंगोड़ी घर...
मटर फ्रिज में प्रिजर्व कैसे करें

मटर प्रिजर्व करके पूरे साल काम में लें – Matar ka preservation

मटर प्रिजर्व करके साल भर मटर का आनंद लिया जा सकता है। मटर बहुत से पोषक से भरपूर होता है और बच्चों को इसकी सब्जी...

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पापमोचनी एकादशी व्रत कथा

पापमोचनी एकादशी व्रत कथा Papmochani Ekadashi ki Katha

पापमोचनी एकादशी चैत्र महीने के कृष्ण पक्ष में आती है। पुराणों की कथा के अनुसार युधिष्ठिर ने श्री कृष्ण से चैत्र मास की कृष्ण पक्ष...

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