Arpana's Recipe -

अर्पना के अनुभव से जानें - सही रेसिपी से स्वादिष्ट खाना कैसे बनायें। किसी भी सलाह या प्रश्न का स्वागत है।

कच्ची हल्दी का अचार

हल्दी का अचार बनाने की आसान विधि – Haldi ka achar easy method

हल्दी का अचार Haldi Ka Achar एक अलग पहचान रखता है। अचार तो आपने कई खाये होंगे लेकिन कच्ची हल्दी का अचार एक फायदेमंद अचार...
आम पापड़ घर पर कैसे बनायें

आम पापड़ घर पर बनाने का आसान तरीका – AAM Papad making at home

आम पापड़ Aam Papad  बच्चो व बड़ो सभी को बहुत पसंद आता है। यह आम के अनूठे स्वाद का आनंद लेने का एक अच्छा...
केर सांगरी की सब्जी

केर सांगरी की सब्जी पचकूटे सहित – Ker Sangari Sabji Pachkute Vali

केर सांगरी की सब्जी और पंचकुटा  Ker Sangari And Pachkuta एक शाही सब्जी है। केर सांगरी और कुमटिया की तुलना सूखे मेवों से की जाती है। ये रेगिस्तान में...
पनीर नर्म और स्पंजी कैसे बनायेंvideo

पनीर कैसे बनायें नर्म और स्पंजी – How to make paneer soft

पनीर Paneer बाजार में आसानी से मिल जाता है। लेकिन मिलावट और नकली दूध की खबरों की वजह से बाजार के पनीर का विश्वास कम सा...
कच्ची हल्दी की सब्जी रेसिपी

हल्दी की सब्जी स्पेशल वाली – Haldi Ki Sabji Special

हल्दी की सब्जी Haldi Ki Sabji बनाने के लिए कच्ची हल्दी ( Kachchi Haldi ) की जरुरत होती है। इसे कच्ची हल्दी की सब्जी (...
अदरक पाचक कैसे बनायें

अदरक पाचक घर पर बनाने की विधि – Home Made Adrak Pachak

अदरक पाचक Adarak Pachak अदरक से बनती है। यह ऐसा मुखवास है जिसे खाने से एक मजेदार चटपटा स्वाद मुँह में घुल जाता है और खाना...
पोहे का नमकीन चिवड़ा

पोहे का नमकीन चिवड़ा बनाने की विधि – Roasted Poha Chivda recipe

पोहे का नमकीन चिवड़ा chivda एक स्वादिष्ट  , पौष्टिक और लोकप्रिय आहार है। इसे पतले कागजी पोहे से बनाया जाता है। यह रोस्टेड पोहा चिवड़ा...
बादाम पिस्ते वाला दूध

बादाम पिस्ते वाला स्पेशल दूध – Milk With Badam Pista Special

बादाम पिस्ते वाला स्पेशल दूध पीने से शारीरिक और मानसिक दोनों प्रकार से लाभ होता है। दूध वैसे भी सम्पूर्ण आहार होता है। इसे बादाम...
बाजरे की राबड़ी

बाजरे की राबड़ी बनाने की विधि – Bajre Ki Rabdi

बाजरे की राबड़ी Bajre Ki Rabdi एक लोकप्रिय और पोष्टिक आहार है। बाजरा  Pearl Millet पोषक तत्वों से भरपूर होता हैं इसमें प्रोटीन , आयरन, फास्फोरस , मैग्नेशियम...
केरी का हींग वाला अचार

आम का हींग वाला अचार कैसे बनायें – Keri ka hing wala achar

आम का हींग वाला अचार Aam ka hing wala achar बनाना बहुत आसान होता हैं। हींग कच्चे आम के अचार को एक अनोखा ही स्वाद...
टोमेटो प्यूरी घर पर बनायें

टोमेटो प्यूरी अधिक दिनों तक काम लेने के लिए कैसे बनाये – How...

टोमेटो प्यूरी Tomato Puree को कई प्रकार के सूप , सब्जी  , ग्रेवी , पास्ता ,सालसा आदि बनाने में काम लिया जाता है। टोमेटो प्यूरी वहाँ काम लगती है...
साबूदाना खिचड़ी खिली खिली

साबूदाना खिचड़ी खिली खिली बनाने की विधि – Sabudana Khichdi Vidhi

साबूदाना खिचड़ी Sabudane ki khichdi व्रत के समय पसंद किये जाने वाले फलाहार में सबसे ज्यादा लोकप्रिय है। साबूदाना कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है इसलिए...
लौकी के कोफ्ते की सब्जी

लौकी के कोफ्ते की सब्जी रिच लुक ग्रेवी वाली – Lauki kofta sabji

लौकी के कोफ्ते की सब्जी को चखने के बाद लौकी पसंद नहीं करने वाले भी इसे पसंद करना शुरू कर देते हैं। यह सब्जी बहुत स्वादिष्ट...
नवरतन पुलाव की रेसिपी

नवरतन पुलाव रेसिपी – Navratan Pulav Recipe

नवरतन पुलाव Navratan pulao का नाम जितना शाही और रोचक है , इसमें डाले जाने वाले सामान , इसे बनाने का तरीका और इसका...
भरवां लाल मिर्च का अचार

लाल मिर्च का टेस्टी भरवाँ अचार – Tasty Red Mirch Pickle

लालमिर्च का अचार lal mirch ka achar देखते ही मुंह मे पानी आ जाता हैं । रोटी , परांठा , पूरी या दाल चावल के...
green chane ki sabji

हरे चने की सब्जी पालक ग्रेवी के साथ – Green gram with spinach gravy

हरे चने की सब्जी कई लोग बनाते हैं लेकिन पालक की ग्रेवी के साथ इसकी बात ही कुछ और है। पालक की ग्रेवी के साथ...
तिल गुड़ के लडडू

तिल गुड़ के लडडू बनाने की विधि – Til gud ke laddu ki vidhi

तिल गुड़ के लडडू सर्दी के मौसम में खाये जाने वाली परंपरागत मिठाई है। मकर संक्रांति के त्यौहार के लिये इन्हे  विशेष रूप बनाया जाता...
कंडेंस्ड मिल्क घर पर बनायें

कंडेंस्ड मिल्क घर पर कैसे बनायें – How to make condenced milk at home

कंडेंस्ड मिल्क घर पर बनाया जा सकता है। यह वह गाढ़ा दूध है जिसे मिल्कमेड के नाम से सभी जानते हैं। यह चीनी मिलाकर पकाया हुआ गाढ़ा...
नींबू का मीठा अचार

नींबू का मीठा अचार कैसे बनायें – Lemon sweet pickle

नींबू का मीठा अचार  Nimbu ka mitha achar स्वादिष्ट लगने के साथ ही बहुत फायदेमंद भी होता है। यह अचार हाजमे के लिए अच्छा...
गाजर का हलवा सही विधि

गाजर का हलवा अधिक स्वादिष्ट बनाने की विधि – Gajar Ka Halwa

गाजर का हलवा Gajar Ka Halwa सर्दी का एक शानदार व्यंजन या मिठाई है। गाजर का हलवा सभी के दिल पर राज करता है। गाजर लाभदायक...
मूंग की दाल का हलवा रेसिपी

मूँग दाल का हलवा स्वादिष्ट बनाने की विधि – Moong Dal Tasty Halva

मूँग दाल का हलवा Moong Dal Ka Halva एक शाही मिठाई है। इसे सही विधि से बनाने पर इसके स्वाद का कोई मुकाबला नहीं...
सेव टमाटर की सब्जी

नमकीन सेव और टमाटर की झटपट वाली टेस्टी सब्जी – Sev Tamatar Ki Sabji

सेव टमाटर की सब्जी  Namkeen Sev Tamatar Ki Sabji  झटपट बनने वाली सब्जियों में से एक पारम्परिक सब्जी है। इसे सेव टोमेटो  Sev Tomato , सेव टमेटा...
अरबी की फलाहारी सब्जी

अरबी की फलाहारी सब्जी व्रत के लिए – Arbi ki sabji falahari

अरबी की फलाहारी सब्जी Arbi ki sabji falahari व्रत के समय खाना लाभदायक हो सकता है। अरबी फायदेमंद होती है क्योंकि इससे कई प्रकार के पौष्टिक तत्व...
गाजर गोभी शलजम मिक्स अचार

गाजर गोभी शलजम का मिक्स अचार – Carrot Cauliflower Turnip Pickle

गाजर गोभी शलजम का अचार Gajar gobhi shaljam ka achar सर्दी के मौसम में बनाये जाने वाले स्वादिष्ट अचारों में से एक है। आइये...
ग्वारपाठे के लडडू

ग्वारपाठे के लडडू बनाने की विधि – Aloe vera ke Laddu

ग्वार पाठे के लडडू Aloe vera laddu सर्दियों में बनाये जाते है। यह लाभदायक और पौष्टिक नाश्ता हैं। जोड़ दर्द व गठिया की बीमारी में...
गुलगुले पुए की रेसिपी

गुलगुले मीठे पुए स्वादिष्ट बनाने की विधि – Gulgule Sweet Pue Krispy Tasty

गुलगुले मीठे पुए Gulgule Mithe Pue त्यौहार की विशेष मिठाई है । यह हमारी पारम्परिक मिठाईयों में से एक हैं । कई घरों में नई बहु...
आंवले की लोंजी रेसिपी

आँवले की लोंजी बनाने की विधि – Aavla Lonji Vidhi

आंवले की लोंजी Aavle ki lonji आंवले के उपयोग का आसान तरीका है। सर्दियों की कुदरती सौगातों में आंवलो का विशेष महत्व है। यह...
फलाहारी राजगीर कढ़ी

फलाहारी कढ़ी राजगीर के आटे की – Rajgeer aata kadhi recipe

फलाहारी कढ़ी  Falahari kadhi  व्रत में खाई जा सकती है। यह Rajgire ki kadhi  या  Singhade ki kadhi  भी कहलाती है। इसे बनाने में राजगीर या सिंघाड़े के आटे...
फालसे का शरबत रेसिपी

फालसे का शर्बत या जूस बनाने की विधि – Falsa sharbat recipe

फालसे का शरबत या जूस  False ka sharbat गर्मी में ठंडक प्रदान करता है। फालसा बेर के आकार का छोटा गोल फल होता है। फल जब...
बसंत पंचमी और पीले चावल

बसंत पंचमी महत्त्व और पीले मीठे चावल की विधि – Basant Panchami

बसंत पंचमी Vasant Panchmi बसंत ऋतु का एक खास दिन है। माघ शुक्ल पक्ष की पंचमी तिथि को यह दिन आता है। बसंत ऋतु को ऋतुराज...

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